「cocodake(宿泊施設)」導入企業様の声

cocodake(宿泊施設)
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「cocodakeタブレット」でお客様への付加価値の提供と業務効率化を実感。お風呂の利用状況配信のサービスがとにかく画期的!

奥飛騨温泉郷 新平湯温泉 料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家

岐阜

 

奥飛騨温泉郷 新平湯温泉 料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家 館主・料理長の江間敦さんに宿の取り組みや「cocodakeタブレット」の利用のきっかけや解消できたお悩みについてお伺いしました。

奥飛騨温泉郷 新平湯温泉 料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家

 

人手不足による業務効率化のため、デジタルをバランスよく取り入れる方法を模索していました

 

コロナ禍以前は、インバウンドブームの影響で旅館業界では人材の確保が困難で働き手不足が一番の問題でした。
具体的なところでは、貸切風呂の利用状況をデジタルでお客様にお伝えしたいなど、人手不足を補う業務効率化のためデジタルを取り入れることを検討する中で『旅館業の業務の中でアナログでしか提供できない大切なおもてなしはそのままに業務効率化を行える』そんなバランスよくデジタルを取り入れる方法を模索していました。

 

奥飛騨温泉郷 新平湯温泉 料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家

 

導入もすんなり!お客様への付加価値の提供と業務効率化につながる可能性を感じました

 

cocodakeのタブレットを初めて目にした時、お客様に様々な付加価値を提供できるアイテムになり、業務面においてはアナログ業務をデジタル化することで業務効率化も図ることができる、様々な可能性をもったサービスだと感じました。
当初サービスになかった、お客様への貸切風呂の利用状況配信を希望していましたが、現在はこのサービスが追加され利用できるようになりました。

最初は導入までに色々難しいことがあるのではないかと不安を感じていましたが、実際には特に難しいことはなくすんなりと導入できました。『デジタルは難しいのでは?』と気を張って構える必要のないツールでした。

 

奥飛騨温泉郷 新平湯温泉 料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家

 

お風呂の利用状況配信のサービスがとにかく画期的!オンライン予約サイトにポジティブなレビューが増えました

 

ご到着されたお客様にはチェックイン時にcocodakeタブレットでできることをしっかりご説明しています。

お風呂のシステムがとにかく画期的です。貸切風呂の利用状況がリアルタイムでわかるサービスはお客様に取って大変便利なものであると同時に、宿業務にとっても画期的であることを実感しています。また、スタッフ紹介機能のおかげで接客時にお客様から温かいお声がけをしていただけることが増え、スタッフとお客様の間のコミュニケーションの質が向上しました。

部屋の案内ひとつにしても紙のご案内では読んで頂けないことがありますが、タブレットを利用することでしっかり読んでもらえるようになったと感じています。
ピンチアウト(画面で2本の指を開いて拡大する操作)することで文字などが読み易くご年配の方にも配慮も出来ていますし、オンライン予約サイトにポジティブなレビューが増え、お客様にしっかりと付加価値をご提供できていると実感しています。

 

奥飛騨温泉郷 新平湯温泉 料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家

 

cocodakeと連動して地域の名産品の館内ショールーム化&ディープな地域情報提供を積極的に進めたい!

 

饗家らしく、お料理を中心に、飛騨の美しい環境・良いモノ・寛ぎの空間ををより良くご提供できるよう、今後は地域の魅力である名産品、特産品、工芸品の良さをお客様にしっかりとお伝えし、物販の売上を伸ばすために館内のショールーム化を積極的に進めていきたいと考えています。
このような試みの中でモノと体験の提供をcocodakeタブレットが担ってくれることを期待しています。
また、高山全体の情報提供を行っていきたいと考えており、饗家がお勧めする高山の美味しい喫茶店など、よりディープな町情報を発信していけたらと思っています。

 

奥飛騨温泉郷 新平湯温泉 料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家

 

cocodakeタブレット導入を検討中の方へ

 

cocodakeタブレットにはカスタマイズができる要素が多分にあるので、アイデア次第でいろんな風に活用ができるツールだと思います。お客様により良いサービスをご提供できるツールなので、宿のコンセプトにあうと感じられたら是非積極的に検討されることをおすすめします。

 

取材先について

 

奥飛騨温泉郷 新平湯温泉 料理旅館 奥飛騨山草庵 饗家
http://www.okuhida-kyouya.com/
施設タイプ:旅館
客室数:5

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